Картофельный суп обыкновенный
9 мая 2008
Ингредиенты для "Картофельный суп обыкновенный"
На 4 порции: 2 крупных картофеля,2 моркови, 1 сельдерей, 1 корень петрушки, 1 литров уковица и 1 пастернак, 1,5 литров воды.
Способ приготовления "Картофельный суп обыкновенный"
Закипятить воду, добаавить нарезанные на 4 части морковь, сельдерей. Когда овощи почти готовы, добавть нарезанные на 4 части картофелины. Отдельно смешиваются в суповой миске сметана и желток яйца. Когда картофель сварится, к горячему супу добавляют, тщательно размешивая, приготовленную сметану. Перед подачей добавим мелко нарубленой зелени.